古城モータース富山店の野上です!今日は「ツ(2)ナ(7)」の語呂合わせでツナの日です!みなさんツナは好きですか?サラダやパスタ、おにぎりといろんなところで見かけるツナ!おいしいですよね!私はツナのトーストが好きです!食パンの上にチーズをのせてその上にツナマヨを乗せて焼いて食べるとすごくおいしいですよ!
🔶ツナの由来
「ツナ(tuna)」は英語で、マグロやカツオの仲間をまとめて呼ぶ言葉。日本で「ツナ」というとマグロを油や水煮にして加工したものを指すことが多い
ちなみにツナ缶に使われるのは
- ・キハダマグロ
- ・ビンナガマグロ(ホワイトツナ)
が定番です!!
🔶ツナ(マグロ)はどこにいる?
マグロは 世界中の海 にいる回遊魚!
主に
- ・太平洋
- ・大西洋
- ・インド洋
の暖かい海域をぐるぐる移動してる。日本近海にも回ってくるから、日本はマグロ文化がめちゃくちゃ発達した国なんです!
🔶おいしい時期
マグロの種類によって違うけど、ざっくり言うと
- ・冬(12〜2月)→ 脂がのって濃厚
- ・夏(6〜8月)→ さっぱりして赤身がうまい
ツナ缶は加工品だから季節差は少ないけど、原料になるマグロ自体は旬があります!
🔶ツナ缶が愛される理由
- ・長期保存できる
- ・そのまま食べられる
- ・たんぱく質が豊富
- ・料理の幅が広すぎる
忙しい日の味方すぎて、「気づいたら常備してる食材」ランキングはいつも上位☆
🔶まとめ
最後までご覧いただきありがとうございました!2月7日はツナの日。普段はあまり意識しないけれど、ツナは食卓に何度も登場する身近な食材です!サラダやパスタ、おにぎりなど、使い道が多く、忙しい日にもさっと使えるのが魅力的です!世界の海を回遊するマグロが原料だと思うと、いつものツナも少し違って見えてきます☆!7日はツナの日ということで、いつもより少しだけツナを意識して料理してみるのもいいかもしれませんね!
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